Assistant(e) Bar / Bartender (H/F) – C Resorts

Rejoignez l’équipe dynamique de C Resorts à Trou d'Eau Douce (Île Maurice) en tant qu’Assistant(e) Bar – Bartender et participez activement à la création d’une expérience client mémorable. Sous la responsabilité de l’Assistant(e) F&B Manager, vous assurerez le bon fonctionnement du bar et du service en salle, garantissant une prestation fluide, professionnelle et chaleureuse. **Missions principales** - Préparer et entretenir le poste de travail (mise en place) du bar et des stations de service, en veillant à la propreté et à la conformité des équipements. - Transporter les plats et les boissons depuis la cuisine ou le bar jusqu’aux tables, et servir les clients selon les standards de qualité de l’établissement. - Collecter la verrerie sale et la transmettre à la plonge, tout en respectant les consignes d’hygiène et de sécurité. - Prendre les commandes des clients, les saisir sur le système de caisse Touche POS et gérer les paiements en espèces ou par carte. - Réaliser les inventaires quotidiens, assurer le réapprovisionnement des stocks et contribuer à l’inventaire mensuel du bar pour maîtriser les coûts. - Veiller à une présentation irréprochable des cocktails et des boissons, en respectant les recettes et les techniques de mixologie. - Appliquer les règles de grooming, parler couramment anglais (et français en option) dans les zones de service, et être ponctuel·le. - Soutenir l’Assistant(e) F&B Manager dans la formation du personnel, le suivi des retours clients et les tâches administratives liées au service. **Profil recherché** - Bonne connaissance du menu de cocktails et de la carte des boissons. - Capacité à travailler efficacement dans un environnement à rythme soutenu, avec une forte orientation service. - Sens du détail, rigueur en matière de propreté et de sécurité. - Excellentes compétences communicationnelles en anglais ; la maîtrise du français constitue un atout supplémentaire. - Esprit d’équipe, réactivité et capacité à gérer les priorités. **Compétences techniques** - Maîtrise du système de caisse Touche POS. - Gestion des stocks et contrôle des inventaires. - Manipulation de la caisse et procédures comptables de base. - Préparation professionnelle de cocktails et présentation soignée. **Ce que nous offrons** - Un cadre de travail stimulant au sein d’un hôtel vibrant, où la créativité est encouragée. - Des opportunités de formation continue et d’évolution de carrière dans le secteur de l’hôtellerie‑restauration. - Un environnement multiculturel favorisant le développement de compétences linguistiques et professionnelles. - Une équipe soudée où chaque contribution est reconnue et valorisée. Si vous êtes passionné·e par le service, avez le goût du contact client et souhaitez évoluer dans un cadre exotique, postulez dès maintenant et faites partie de l’aventure C Resorts !