Chef pâtissier – Temps plein

States of Guernsey · Cottage

🇫🇷 Français

Job description

À propos du poste

Nous recherchons un chef pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe et assurer la création de desserts et pâtisseries de haute qualité. Le poste est à temps plein et s’inscrit dans le cadre de notre offre de restauration.

Missions principales

Préparer et présenter des desserts et pâtisseries de qualité supérieure.
Développer les menus de desserts ainsi que des créations spécialisées.
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les stocks de pâtisserie et planifier la production quotidienne.

Profil recherché

Minimum 4 ans d’expérience dans un poste similaire.
Capacité à travailler de manière autonome tout en respectant les procédures.
Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité en cuisine.

Compétences requises

Maîtrise des techniques de pâtisserie et de confiserie.
Compétences en élaboration de menus de desserts.
Gestion efficace des stocks et des plannings de production.

Questions fréquentes

Le salaire n'est pas communiqué publiquement par le recruteur. Vous pouvez postuler et négocier directement avec States of Guernsey.

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Published 2 months ago

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