Serveur en hôtellerie de luxe

À propos du poste

Le serveur assure un service de qualité auprès des clients en salle, depuis l’accueil jusqu’à l’encaissement, au sein de l’hôtel de luxe Constance Prince Maurice. Il veille à la satisfaction des clients en respectant les standards de l’établissement en matière de service, d’hygiène et de présentation.

Missions principales

• Accueillir les clients chaleureusement et les accompagner à leur table.
• Présenter le menu, conseiller les clients et prendre les commandes.
• Servir les plats et boissons dans le respect des règles de service.
• S’assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas.
• Dresser et débarrasser les tables.
• Réaliser les opérations d’encaissement.
• Maintenir la propreté et l’ordre de la salle.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.
• Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et les autres membres de l’équipe.

Profil recherché

• Bac Professionnel en hôtellerie‑restauration ou équivalent.
• Formation complémentaire en service ou en hôtellerie (un plus).
• Minimum 2 ans d’expérience dans un poste similaire (restaurant, hôtel, bar, room service, banquet…).
• Connaissance des techniques de service à l’assiette, au plateau et au guéridon.
• Maîtrise du français et de l’anglais à l’oral comme à l’écrit.
• Esprit d’équipe, motivation et volonté d’apprendre.

Compétences requises

• Service à l’assiette, au plateau et au guéridon.
• Maîtrise du français (oral et écrit).
• Maîtrise de l’anglais (oral et écrit).
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité.

Ce que nous offrons

• Environnement de travail axé sur le bien‑être, la collaboration et l’excellence.
• Opportunités d’évolution professionnelle et perspectives de carrière à l’international.
• Engagement fort en matière de responsabilité environnementale et sociétale.
• Culture d’apprentissage continu et de développement personnel.