Serveur(se) en salle – Hôtel de luxe

À propos du poste

Constance Prince Maurice, hôtel de luxe situé à Roches Noires, recherche un(e) serveur(se) en salle pour offrir un service d’exception à sa clientèle internationale. Vous intégrerez une équipe passionnée où l’attention au détail et la qualité du service sont primordiales.

Missions principales

• Accueillir chaleureusement les clients et les escorter à leur table.
• Présenter le menu, conseiller les clients et prendre les commandes.
• Servir les plats et boissons en respectant les règles de service à l’assiette, au plateau et au guéridon.
• Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas et gérer les réclamations éventuelles.
• Dresser, débarrasser les tables et assurer la propreté de la salle.
• Effectuer les opérations d’encaissement.
• Collaborer étroitement avec la cuisine et les autres membres de l’équipe.

Profil recherché

• Bac Professionnel en hôtellerie‑restauration ou formation équivalente.
• Minimum 2 ans d’expérience dans un poste similaire (restaurant, hôtel, bar, room service, banquet).
• Maîtrise du français et de l’anglais à l’oral et à l’écrit.
• Esprit d’équipe, motivation et volonté d’apprendre.

Compétences requises

• Techniques de service à l’assiette, au plateau et au guéridon.
• Connaissance des standards d’hygiène et de sécurité en salle.

Ce que nous offrons

• Environnement de travail axé sur le bien‑être, l’évolution professionnelle et la collaboration.
• Possibilités de carrière à l’international au sein d’un groupe hôtelier de luxe.
• Engagement fort en matière de responsabilité environnementale et sociétale.